Ett gott mellanmål ger dig energi till förmiddagskaffet, efter skola eller jobb och framför teven på kvällen. Den bästa sortens mellanmål är något nyttigt som går snabbt att slänga ihop. Knäckebröd från Wasa är ett prisvärt alternativ som går att variera på många olika sätt.
Varför knäckebröd?
Knäckebröd är ett utmärkt val till mellanmålet. Du kan snabbt slänga ihop en knäckemacka med Wasa knäckebröd, smör och ost, eller använda det som bas för olika typer av topping. Eftersom knäckebröd är neutralt i smaken funkar det att ha lite allt möjligt som pålägg, men Wasa har även alternativ med kryddor om du är sugen på ett mer smakrikt bröd. Dessutom innehåller knäckebröd mycket fullkorn, vilket har flera goda hälsoeffekter. Fullkornsprodukter minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och innehåller flera bra näringsämnen som järn och E-vitaminer.
Tryter inspirationen? Här får du några tips på smarriga mellanmål baserade på Wasa knäckebröd som passar om du vill ha något snabbt och enkelt, är extra hungrig, eller sötsugen.
Enkla mellanmål
Dessa varianter passar bra till kaffepausen, om du har bråttom eller behöver få något i dig snabbt. De flesta sorters knäckebröd passar bra, och vill du liva upp mellanmålet kan du prova en smaksatt variant.
- Klassikern: smör och ost. Den riktigt ambitiösa kan även lägga på några gurkskivor.
- Prickig korv, eller vegetarisk delikatesskorv: enkelt men mastigt.
- Skollunchfavoriten: smör med paprikapulver. Byt ut smöret mot keso för ett mer mättande alternativ.
- Kalkonskivor och färsk tomat.
Matiga mellanmål
Bygg upp en matig smörgås om du behöver ett stadigare mellanmål. Här passar en grövre sorts knäckebröd. Vill du ha fler tips kan du hämta inspiration från danskarnas smörrebröd.
- Smulad fetaost och soltorkade tomater toppat med ringlad olivolja och flingsalt.
- Kallrökt lax, majonnäs, rödlök och kapris.
- Ett hårdkokt skivat ägg, inlagd gurka och remouladsås.
- Keso och skivad avokado.
Söta mellanmål
Knäckebröd kan även göras till en nyttig sötsak med rätt pålägg. Välj gärna en tunnare sorts knäckebröd till ett sött mål. Ljusare sorter av till exempel havre blir en bra bas.
- Fusk-cheesecake: cream cheese och bär med lite honung ringlad över.
- Cashew- eller mandelsmör.
- Jordnötssmör och skivad banan.
- Keso med skivat äpple och kanel.
